Nella nostra cucina Thai non potevano assolutamente mancare gli spiedini. Di maiale, pollo, salsiccia, vegetariani e di gamberi. Sono marinati in olio di oliva, salsa di soia, salsa di soia dolce, peperoncino verde, cipollotto, pomodoro, coriandolo, zucchero di canna, arrostiti e sfilati nel pane con insalata, carote, arachidi, olio, lime e sale.